主料:
茄子适量，
肉馅适量
辅料:
葱花适量，
盐适量，
鸡精适量，
十三香适量，
生抽适量，
蚝油适量，
食用油适量脆皮炸茄盒的做法步骤
1.肉馅中加入葱花，盐，鸡精，十三香。
2.加生抽，耗油。
3.加食用油顺一个方向搅拌均匀。
4.茄子去皮洗净。
5.切夹刀片。
6.加上肉馅。
7.粘淀粉。
8.粘鸡蛋液。
9.粘面包糠。
10.全部做好。
11.油温五成热下锅炸。
12.炸制金黄色捞出。
13.成品图。
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小吃 家常菜 夏季食谱 茄子
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